Mis gustos ^^ by delektrika

yo adoro los canelones a la rossina igual que el color morado
tenemos casi los mismos gustos!

¿que son los canelones a la rossina?
me gustaria probarlo

Bueno,en realidad el nombre real de esta comida es canelones a la rossini
con gusto te pasaré la receta micka

Si te gustan los canelones como a mi seguro estás siempre buscando
alternativas. Hoy te presento algo distinto y muy rico: Canelones a la
Rossini.
Ingredientes:
- Masa para canelones
- 1 cebolla bien picada
- 3 cdas de aceite
- 400 g de carne magra picada
- 1 hoja de laurel
- 150 g de jamón picado
- 1 taza de miga de pan
- 1 taza de leche caliente
- 1/2 taza de queso rallado
- 2 huevos
- nuez moscada
- pimienta
- sal
- salsa blanca
Preparación
Pone en remojo la miga de pan con la leche caliente. Aparte pon una
cacerola al fuego hasta que esté caliente, agrega el aceite y la
cebolla picada y mientras se va rehogando, salar. Apenas esté algo
transparente incorpora la carne picada junto con el laurel y
revuelvelo. Retira del fuego y dejar unos minutos enfriar.
Mientras, exprime la miga de pan y luego agregarla a la carne junto
con los huevos, el jamón picado y el queso rallado. Mezcla muy bien
todo y retirar la hoja de laurel para por último condimentar a gusto.
Cuece la masa de los canelones y una vez cocida, rellena con el
preparado anterior. Acomodar en fuente para horno aceitada, cubre con
la salsa blanca y el parmesano, y gratina en horno medio por 15 minutos.

muchas gracias Sushi intentaré convencer a mi mama para que me lo haga.


SALUDOS GATUNOS